- Sekoita kulhossa kermaviili ja kananmunat sekä juustoraaste ja lisää se päällimmäiseksi vuokaan. - Lisää kinkku, pesty ja pilkottu paprika sekä mausteet, sekoittele muutama minuutti
Hienonna kinkku, meetvursti ja paprika pieniksi kuutioiksi (jätä osa persikan kanssa pinnalle ripoteltaksi, jos haluat paprikan erottuvan selvemmin valmiista piirasta)
Minä päätin kokeilla yrttistä sämpyläjauhoseosta kinkkupiirakkaan, ja hyvää tuli. Tässä piirakassa käytin kermaviiliä, sitä käytänkin piirakkapohjissa usein
Kinkkupiirakka kuuluu ehdottomasti mun lemppareihin suolaisista syötävistä. Täytteessä olen usein käyttänyt kinkun ja paprikan lisäksi vain kermaviiliä ja kananmunaa